【枝豆】小さいながらも収穫しました

こんにちは。突然ですが、先週（5月16日木曜日）のテレビ東京「カンブリア宮殿」を見た方はいらっしゃいますでしょうか？豆苗についてやっていました。
豆苗は「エンドウ豆」から発芽した若い芽の部分らしいです。簡単に育ち、レシピも様々あり、栄養素も豊富なようなので、今度育ててみたいと思います。

我が家の枝豆ですが、3つのふさができてから他のふさができません。そこで、これ以上は成長を見込めないと思い、収穫することにしました。発芽から約80日が経ちました。

（参考）前回の「【枝豆】さやが大きくなっているようだが果たして？」はこちら

葉が次々と枯れるので摘み取る（土耕栽培：約71日目～約79日目）

前回、葉が「葉カビ病」のようで葉を摘み取っていると書きましたが、その後も他の葉もどんどん「葉カビ病」のようになっていきます。

発見した葉は、次々と摘み取っていますが、すでに丸坊主になってきてしまいました。

葉カビ病の原因ですが、多湿になると発生しやすいとのことですので、おそらく土の水はけが悪いことが原因だったと考えられます。

また、防除剤を使うことが対策にもなるようですが、ここまで成長してしまっては今更感がありますので、今回はここで収穫とすることにします。

少ないながらも初収穫（土耕栽培：約80日目）

だいたい発芽から80日目～90日目が収穫時期とのことですし、これ以上ふさの成長も見込めないようですので、収穫することにしました。

（写真の左から右まで約1週間たってますが、大きさに変わりがありません。）

収穫後は、ゆでて食べてみました。

味は、「すごくおいしい！」というわけではなかったのですが、それでも初収穫はうれしいものでした。

約80日間育てて、収穫は３つのふさでした。これだけ見ると残念な結果ですが、育てていく楽しみがあるのがよくわかりました。

この枝豆については、いったんここで終了としたいと思います。

でも、今度こそたくさんの収穫を目指したいと思います。

もっと簡単に苗から購入して、枝豆の水耕栽培に挑戦したいと思いますので、またその時に枝豆について書いていきたいと思います。