【ベビーサラダミックス】ついに収穫！新鮮なサラダとして美味しくいただきました！
こんにちは。最近は晴れの日も多くて気持ちがいいですね。ついに、ベビーサラダミックスの収穫をしましたので（といっても少量ですが）ご紹介したいと思います。土で育て始めて、約6週間～約７週間くらいです。
これは収穫前に撮影した写真です。かなり立派に育っています。
（参考）先週までのベビーサラダミックスの様子
これは収穫前に撮影した写真です。かなり立派に育っています。
（参考）先週までのベビーサラダミックスの様子
収穫してみました（土耕栽培：約４５日目）
だいぶ葉も大きくなってきたので、収穫してみることにしました。種の袋にも約１～2カ月くらいで収穫できるようなことが書いてありましたのでタイミングもちょうど良さそうです。
収穫といっても食べられそうな部分を手でちぎりました。
収穫したのは上の写真のように2種類で17枚です。（すみません。名前がわかりませんでした。）まずは、生で食べたところ、レタスのようなサラダの味で、シャキシャキとしていました。
今回は、水で洗って、ドレッシングをかけて子供たちと一緒に食べました。最初に口に入れるときは、おそるおそるという感じでしたが、ちゃんと食べれるとわかるとみんなで美味しくいただきました。
収穫後のベビーサラダミックスは寂しい様子になってしまいました。
収穫後も次の葉が育ってます（土耕栽培：約50日）
収穫後さらに約1週間ほどが過ぎると、また葉の部分が復活していました。（実際には、ほかの小さい葉が大きくなったのですが。）
もうしばらくは、採れたてのベビーサラダミックスが楽しめるのかもしれません。
ベビーサラダミックスの成長のご紹介はここまでにしたいと思います。長らくお付き合いいただきましてありがとうございました。子供たちも成長の様子を楽しそうに見ていて、収穫の時も喜んでいました。教育にも良いかもしれませんね。
